Yün kazakların tanımlanmasında dört özellik kullanılabilir.
İlk olarak, Görünüm: Kazak yüzeyi yünlü bir görünüme sahip düz olmalı, iğne temiz olmalı, belirgin bir şekilde düzensiz iplik olmamalı, kalın ve incede orantısızlık olmamalı, neps olmamalı, burada ve orada ince ve yoğun iğneler olmamalı, desen hatası olmamalı, leke ve ütü kusurları olmamalıdır. Aksi takdirde kötü olmalıdır.
İkincisi, Kaburga: Düz manşet kaburga, alt kaburga, düz kaburga manşet ve kaburga yaka, gevşeklik yok, kırışıklık yok, sıcaklıkla dolu his, iyi esneklik. Aksi takdirde kötü.
Üçüncüsü, Renk ve Parlaklık: Canlı renk, göze hoş gelen (yakışıklı), saf yünlü saç veya yün karışımlı kazak, yumuşak bakışlı, her yerinde aynı renk, belirgin ton farkı ve leke olmayan, tam tersi, kalitesiz.
Dördüncü Dikişler: Sağlam dikişler, eşit dikişler, düz dikişler, sızıntı ve belirgin kusurlar olmayan, yani ufak delikler olmayan ürünler kaliteli ürünlerdir. Tam tersi, kalitesiz ürünlerdir.