ချည်သားထိုးပြီး တီရှပ် သန့်သန့်သန့် ရှင်းနည်း ( တီရှပ်ထိုးပြီး သန့်ရှင်းရေးလုပ်နည်း )

    ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ 20-2022

    ယနေ့ခေတ် လူနေမှုဘ၀တွင် ချည်သားစစ်စစ်သည် ပို၍ပို၍ရေပန်းစားလာပါသည်။ ချည်သားစစ်စစ် တီရှပ်များ၊ ချည်သားစစ်စစ်အင်္ကျီများ စသည်တို့ကို အချိန်အကြာကြီးဝတ်ပြီးနောက် ချည်သားစစ်စစ်အင်္ကျီများကို မည်သို့သန့်စင်သင့်သနည်း။

    ချည်သားထိုးပြီး တီရှပ် သန့်သန့်သန့် ရှင်းနည်း ( တီရှပ်ထိုးပြီး သန့်ရှင်းရေးလုပ်နည်း )
    ချည်ထိုးပြီး တီရှပ်တွေကို ဘယ်လိုသန့်ရှင်းမလဲ။
    နည်းလမ်း 1 : အသစ်ဝယ်ထားတဲ့ ချည်သားစစ်စစ်ကို လက်နဲ့လျှော်ပြီး ရေထဲမှာ ဆားအနည်းငယ်ထည့်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။ ဆားက ဆိုးဆေးကို ကြာရှည်ကြာအောင်ထားနိုင်ပြီး အရောင်ကို ခိုင်မာစေတာကြောင့် ဆားက ပိုကောင်းပါတယ်။
    နည်းလမ်း 2: နွေရာသီတွင် ချည်သားစစ်စစ်အတွက်၊ နွေရာသီတွင် အဝတ်အထည်များသည် အတော်လေးပါးလွှာပြီး ချည်သားစစ်စစ်၏ အရေးအကြောင်းခံနိုင်ရည်မှာ အလွန်ကောင်းမွန်ခြင်းမရှိပါ။ သာမာန်အချိန်များတွင် ဆေးကြောသည့်အခါ အကောင်းဆုံးရေအပူချိန်မှာ 30-35 ဒီဂရီဖြစ်သည်။ မိနစ်အတော်ကြာ စိမ်ထားသော်လည်း အလွန်ကြာကြာမနေသင့်ပါ။ ရေဆေးပြီးရင် ခြောက်အောင် မသုတ်သင့်ပါဘူး။ လေ၀င်လေထွက်ကောင်းပြီး အေးသောနေရာတွင် အခြောက်ခံကာ နေရောင်မှ မထိစေရန် အက်စစ်ဓာတ်ပါသော အ၀တ်လျှော်ပစ္စည်းများ (ဆပ်ပြာကဲ့သို့သော) ကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့ကို ပျော့ပျောင်းစေသော ဆပ်ပြာစစ်စစ်ကို အသုံးပြုပါက ပိုကောင်းမည်ဖြစ်သည့်အပြင် နွေရာသီအဝတ်အစားများ (ပုံမှန်အားဖြင့် တစ်နေ့လျှင် တစ်ကြိမ်) မကြာခဏ လျှော်ဖွပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး ချွေးထွက်များလွန်းသည့် အဝတ်တစ်ထည်ပေါ်တွင် ချည်သားပါသော အင်္ကျီအများစုသည် ပါးလွှာသော အင်္ကျီတစ်ထည်ဖြစ်သည်။ ခေါင်းလျှော်တဲ့အခါ ဘရပ်ရှ်သုံးတာကို ရှောင်သင့်ပြီး အပြင်းအထန် မပွတ်ပါနဲ့။ အခြောက်ခံသောအခါ၊ ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ကော်လာများကို သပ်ရပ်အောင် ၀တ်ဆင်ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ အဝတ်လည်ပင်းကို အလျားလိုက် ပွတ်တိုက်၍မရပါ။ ရေဆေးပြီးရင် အခြောက်မလှန်ပါနှင့်၊ တိုက်ရိုက်အခြောက်ခံပြီး နေပူထဲ သို့မဟုတ် နေပူထဲမထိပါနှင့်
    နည်းလမ်း 3- ချည်သားစစ်စစ် အဝတ်အစားများအားလုံးကို ပြန်လည်လျှော်ဖွပ်ပြီး နေရောင်ခံနိုင်စေရမည်၊ ၎င်းသည် ချည်သားစစ်စစ်၏အရောင်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အတော်လေးထိရောက်မှုရှိပါသည်။ ရောင်စုံချည်သားအ၀တ်အထည်များ၏ အရောင်သည် ရှေ့ဘက်ထက် ကျောဘက်တွင် ယေဘုယျအားဖြင့် ပိုတောက်ပကြောင်း အတွေ့အကြုံရှိသင့်သည်။
    တီရှပ်ထိုးပြီး သန့်ရှင်းရေးလုပ်နည်း
    1. ကောင်းကောင်းထိုးထားသော တီရှပ်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းကာ အေးမြနေရပါမည်။ ထို့ကြောင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်သည့်အခါတွင် ထိုးထားသော တီရှပ်တစ်ထည်လုံးကို အပြင်ဘက်သို့ လှည့်ကာ ပုံစံအတိုင်း ပွတ်တိုက်ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အဝတ်လျှော်စက်အစား လက်ဖြင့်ဆေးကြောကြည့်ပါ။ အဝတ်ခြောက်သောအခါ ပုံပျက်ခြင်းမဖြစ်အောင် ကော်လာကို မဆွဲပါနှင့်။
    2. အဝတ်လျှော်နည်း- အလွန်စျေးကြီးသော စိတ်ကြိုက်ထိုးပြီး တီရှပ်တစ်ထည်ကို ဝယ်ပါက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည့် အခြောက်ခံသန့်ရှင်းရေးသို့ ပေးပို့ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ အခြောက်မလျှော်ရင် လက်နဲ့ဆေးဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ စက်သန့်ရှင်းရေးလည်း OK သော်လည်း အပျော့ဆုံးနည်းလမ်းကို ရွေးချယ်ပါ။
    3. ရေမချိုးမီ- အမှောင်နှင့်အဖျော့အရောင်များကို ခွဲခြားထားရန် မမေ့ပါနှင့်၊ ဂျင်းဘောင်းဘီ၊ ပတ္တူအိတ်စသည်ဖြင့် အကြမ်းထည်အ၀တ်အစားများအပြင် မျက်နှာသုတ်ပုဝါ၊ ရေချိုးဝတ်စုံနှင့် အခြားပစ္စည်းများနှင့် ရေထဲသို့မဝင်ပါနှင့်၊ မဟုတ်ပါက ချည်ဖြူထည်နှင့် ဖုံးအုပ်ထားမည်ဖြစ်သည်။
    4. ရေအပူချိန်- သာမာန်ပုတ်ရေသည် လုံလောက်ပါသည်။ အလွန်အကျွံကျုံ့ခြင်းမဖြစ်စေရန် ရေနွေးဖြင့်ဆေးကြောခြင်းမပြုပါနှင့်။ ပုံမှန်ရေအပူချိန်အောက်တွင်၊ စက်ရုံမှပထမဆုံးအကြိမ်မဆေးကြောရသေးသောအဝတ်အသစ်များ၏ကျုံ့နှုန်းသည် များသောအားဖြင့် 1-3% ကြားဖြစ်သည်။ ဤကျုံ့နှုန်းသည် ဝတ်ဆင်မှုကို ထိခိုက်စေမည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကလည်း သူငယ်ချင်းတော်တော်များများက အဝတ်တွေဝယ်တဲ့အခါ အဝတ်ကျုံ့သွားမလားဆိုပြီး ဆိုင်ရှင်ကိုမေးတဲ့ အကြောင်းရင်းက ဆိုင်ရှင်က No. တကယ်တော့ ကျုံ့သွားတာမဟုတ်ဘူး၊ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလုံးကို အပိုင်းပိုင်းခွဲလိုက်လို့ ကျုံ့သွားတာလို့ မခံစားရပါဘူး။
    5. အဝတ်လျှော်ပစ္စည်းများ- အရောင်ချွတ်ဆေးကဲ့သို့သော ဓာတုဗေဒ ဆပ်ပြာများသုံးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ရန်နှင့် အဝတ်ဖြူများကို ခွင့်မပြုပါ။
    အနက်ရောင်ထိုးပြီး တီရှပ်ကို ဘယ်လိုသန့်ရှင်းမလဲ။
    ဆေးကြောနည်းများ 1. ရေနွေးနွေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။
    25 ~ 35 ℃ တွင် လျှော်ဖွပ်ပြီး အခြားအဝတ်များနှင့် သီးခြားလျှော်ပါ။ ဒါ့အပြင် အရေးကြီးဆုံးကတော့ အနက်ရောင်ထိုးထားတဲ့ တီရှပ်ကို အခြောက်လှန်းတဲ့အခါ နေရောင်နဲ့ ထိတွေ့မယ့်အစား အပြင်ဘက်ကို လှည့်ပြီး အတွင်းဘက်အပြင်ကို ၀တ်ထားတာကြောင့် အပူချိန်မြင့်ပြီး အနက်ရောင်ထိုးပြီး မညီညာတဲ့ တီရှပ်ကို အရောင်ဖျော့လွယ်စေတာကြောင့်ပါ။ ထို့ကြောင့် အနက်ရောင်ထိုးပြီး တီရှပ်များကဲ့သို့သော နက်မှောင်သောအဝတ်အစားများကို လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောနေရာတွင် အခြောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။
    ဆေးကြောခြင်းအကြံပေးချက်များ 2. ဆားရေဆေးခြင်း
    တိုက်ရိုက်ဆိုးဆေးဖြင့် ဆိုးထားသော အစင်းအထည် သို့မဟုတ် စံအထည်များအတွက်၊ ယေဘူယျအရောင်၏ ကပ်ငြိမှုမှာ အတော်လေး ညံ့ဖျင်းပါသည်။ ရေဆေးတဲ့အခါ ဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အဝတ်မလျှော်မီ 10-15 မိနစ်ခန့် ရေစိမ်ထားခြင်းဖြင့် နွမ်းလျမှုကို ကာကွယ်နိုင် သို့မဟုတ် လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
    ဆေးကြောခြင်း အကြံပြုချက်များ 3. အပျော့စားဆေးကြောခြင်း။
    လောင်စာဆီဖြင့် ဆိုးထားသောအထည်သည် ယေဘူယျအရောင်တွင် ခိုင်ခံ့သော ကပ်ငြိမှုရှိပြီး ခံနိုင်ရည်အားနည်းသည်။ ထို့ကြောင့် ပျော့ဆေးထဲတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့် စိမ်ထားကာ လက်ဖြင့် ညင်သာစွာ ပွတ်ပေးကာ သန့်ရှင်းသောရေဖြင့် ဆေးကြောရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဝတ်ဖြူမဖြစ်အောင် လက်ဆေးဘုတ်နဲ့ မပွတ်ပါနဲ့။
    ဆေးကြောခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ IV. ဆပ်ပြာရေဖြင့် ဆေးကြောခြင်း။
    ဆိုးဆေးသည် အယ်ကာလီပျော်ရည်တွင် အရည်ပျော်နိုင်သောကြောင့် ဆပ်ပြာရည်နှင့် အယ်ကာလီရေဖြင့် ဆေးကြောနိုင်သော်လည်း ဆေးကြောပြီးနောက် ရေသန့်နှင့် ချက်ချင်းဆေးကြောကာ ဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် အယ်လကာလီများကို အကြာကြီးနှစ်မြှုပ်ခြင်းမပြုပါနှင့် သို့မဟုတ် အဝတ်တွင်ကျန်နေစေရန် သတိပြုသင့်သည်။