តើរោមចៀមទូទៅសម្រាប់អាវយឺតគឺជាអ្វី? តើរោមចៀមប្រភេទណាខ្លះ?

    ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-១៣-២០២២

    មនុស្សគ្រប់រូបក្នុងជីវិតគួរតែធ្លាប់ឮអំពីអាវរងាជាច្រើនប្រភេទ ដូច្នេះតើអ្នកដឹងអ្វីខ្លះអំពីរោមចៀម? ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងមកជាមួយអ្នកដើម្បីស្វែងយល់ថាតើអាវយឺតទូទៅជាមួយរោមចៀមគឺជាអ្វីហើយប្រភេទរោមចៀមគឺជាអ្វី? ធ្វើតាមអ្នកកែសំរួលយើងមករៀនវា។

    តើអាវយឺតទូទៅជាមួយរោមចៀមគឺជាអ្វី?

    (1) រោមចៀមរដុប៖ ដង់ស៊ីតេបន្ទាត់ប្រហែល 400 តេ ជាទូទៅទៅជា 4 ខ្សែ ក្នុងមួយដង់ស៊ីតេនៃខ្សែបន្ទាត់ប្រហែល 100 តេ។ រោម​ចៀម​សុទ្ធ អំបោះ​រោម​ចៀម​ក្រៀម​ច្រាល​ចេញ​ពី​រោម​ចៀម​ល្អ តម្លៃ​ថ្លៃ។ រោមចៀមសុទ្ធ រោមចៀមមធ្យម ធ្វើពីរោមចៀមមធ្យម។ អំបោះរោមចៀមប្រភេទនេះក្រាស់ជាង រឹងមាំ និងពេញដៃ។ អាវយឺតដែលត្បាញគឺក្រាស់ និងកក់ក្តៅ ហើយជាទូទៅត្រូវបានប្រើសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់រដូវរងា។

    (2) អំបោះរោមចៀមល្អ៖ ដង់ស៊ីតេអំបោះ 167 ~ 398t ជាទូទៅក៏មាន 4 ខ្សែផងដែរ។ ទំនិញ​មាន​ពីរ​ប្រភេទ​គឺ រោម​ចៀម​ជាប់ និង​រោម​ចៀម​រាង​បាល់ (រោម​ចៀម​បាល់)។ រោមចៀមនេះស្ងួត និងស្អាត ទន់ដល់ការប៉ះ ពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដើម្បីត្បាញចូលទៅក្នុងអាវយឺតស្តើងស្រាលនិងសមសម្រាប់រដូវនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះបរិមាណនៃរោមចៀមគឺតិចជាង។

    (3) រោមចៀមពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់៖ ផលិតផលនេះគឺមានច្រើនពណ៌ ពូជត្រូវបានកែលម្អឥតឈប់ឈរ។ ឧទហរណ៍ សូត្រឈុតមាស និងប្រាក់ ការបោះពុម្ពផ្កាក្លីប អង្កាំធំ និងតូច ខ្សែរង្វង់ ខ្សែឬស្សី ច្រវាក់ និងពូជផ្សេងៗទៀត។ គ្នា​មាន​ភាព​ទាក់​ទាញ​ពិសេស​រៀង​ខ្លួន​បន្ទាប់​ពី​ត្បាញ​ជា​អាវ​រងា។

    (4) រោមចៀមប៉ាក់៖ ជាទូទៅ 2 ខ្សែអំបោះតែមួយ ដែលភាគច្រើនប្រើសម្រាប់ការប៉ាក់ម៉ាស៊ីន។ ប្រភេទនៃអាវយឺតប៉ាក់នេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពន្លឺស្អាតទន់និងរលោង។

    1576216096373454

    តើប្រភេទអំបោះរោមចៀមមានអ្វីខ្លះ?

    1. អំបោះកប្បាស៖ សរសៃកប្បាសប្រហែលជាសរសៃដែលប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាត់ដេរ។ ក្រណាត់​កប្បាស​មាន​ខ្យល់​ចេញ​ចូល និង​ជ្រាប​ញើស ប៉ុន្តែ​មិន​សូវ​យឺត។ អំបោះកប្បាសដែលប្រើសម្រាប់តម្បាញ បន្ថែមពីលើសរសៃកប្បាសច្រើនខ្សែ មានខ្សែពួរកប្បាស ប្រហោងសំប៉ែតជាមួយកប្បាស និងប្រភេទផ្សេងៗទៀត។

    2. ខ្សែពួរកប្បាស៖ រាងនិងក្រណាត់ដូចគ្នា មានសរសៃក្រាស់ និងស្តើង ស្តើង និងល្អិតៗស្ទើរតែក្រាស់ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការត្បាញរដូវក្តៅ អាវដៃខ្លី ឬសំលៀកបំពាក់ទំពក់ សាច់ក្រណាត់ទន់ល្មម អាចពាក់បានជិតដងខ្លួន និងតម្បាញខោអាវសម្រាប់ទារក ប៉ុន្តែក៏ល្អជាងប្រភេទត្បាញកប្បាសទូទៅច្រើនខ្សែដែរ នឹងមិនលេចធ្លាយ ឬលេចធ្លាយឡើយ។

    3. កប្បាសខ្សែក្រវាត់សំប៉ែតៈ ក៏មានក្រាស់ ឬស្តើងជាងដែរ ឥទ្ធិពលនៃការត្បាញឡើង និងខ្សែកប្បាសស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែនឹងស្តើងជាងខ្សែពួរកប្បាសក្រាស់ដូចគ្នា។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែខ្សែក្រវាត់សំប៉ែតគឺប្រហោង, ខ្យល់ចេញចូលដូច្នេះវាសមរម្យណាស់សម្រាប់ការត្បាញសំលៀកបំពាក់រដូវក្តៅ។ ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិនៃខ្សែក្រវាត់សំប៉ែតគឺត្បាញរលុងងាយនឹងស្រក។

    4. linen line: ជាតិសរសៃ hemp គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលប្រើសម្រាប់ផលិតវត្ថុធាតុវាយនភ័ណ្ឌសម្លៀកបំពាក់ ហើយឥឡូវនេះត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងវាយនភណ្ឌគឺជាសរសៃ flax ។ សរសៃអំបោះដែលគេស្គាល់ថាជា "មហាក្សត្រិយានីនៃសរសៃធម្មជាតិ" ជាមួយនឹងសរសៃផ្សេងទៀតមិនមានរចនាសម្ព័ន្ធពិសេសទេ - រន្ធ pectin beveled ។ រន្ធញើសទាំងនេះដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយស្បែកនឹងបង្កើតបាតុភូត capillary អាចកែតម្រូវបានទាន់ពេលវេលានូវបរិយាកាសសីតុណ្ហភាពអេកូឡូស៊ីនៃផ្ទៃស្បែករបស់មនុស្ស ហើយដូច្នេះវាមានមុខងារគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពខ្លាំង និងការស្រូបយកសំណើម និងសមត្ថភាពដកដង្ហើម។ ដូច្នេះហើយ ក្រណាត់ទេសឯកដែលពាក់ ShuJian និងខ្យល់ត្រជាក់ គឺជាជម្រើសដំបូងនៃសម្លៀកបំពាក់រដូវក្តៅ។

    1576216102736719

    របៀបជ្រើសរើសរោមចៀម

    1. មើលដើមបន្ទាត់រោមចៀមគឺសម្បូរបែប, ឯកសណ្ឋាន, ជុំនិងរលូន, twist ដឺក្រេគឺសមរម្យ។ មិនរលុង មិនតឹងដៃ ទន់ស្រួលពាក់ ធានាគុណភាពល្អ។

    2. មើល​ក្បាល​ពណ៌​រោម​ចៀម​គឺ​ត្រឹមត្រូវ ពន្លឺ​ល្អ គ្មាន​ចំណុច​ពណ៌ និង​ពណ៌​ខុស​គ្នា​។ ក្បាលពណ៌គឺល្អ រលោងល្អ ពណ៌ជាប់គ្នា គ្មានចំណុចពណ៌ និងពណ៌ខុសពីរោមចៀមគុណភាពល្អ។

    3. មើលចំនួននៃសន្លាក់រោមចៀម។ និយាយជាទូទៅ ការផលិតនៃសរសៃអំបោះតែមួយត្រូវបានអនុញ្ញាត ប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រជ្រើសរើសរោមចៀមមិនមែន [ម៉ាករោមចៀម] លើសពីស្តង់ដារដែលបានកំណត់ទេ ស្គី (50 ក្រាម) អនុញ្ញាតឱ្យសន្លាក់មួយ ធំ (250 ក្រាម) អនុញ្ញាតឱ្យមានសន្លាក់បី។ លើសពីស្តង់ដារនេះ គុណភាពនៃអំបោះរោមចៀមគួរតែត្រូវបានបន្ទាប។ ដូច្នេះ រោមចៀម​ដែល​មាន​គុណភាព​តិច​គួរ​និយាយ​ថា​ជា​រោម​ចៀម​ដែល​មាន​គុណភាព។ គួរយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះរោមចៀមមិនគួរជាប់និងព្យួរមានអារម្មណ៍។

    4. មើលទម្ងន់។ និយាយជាទូទៅ រោមចៀមរដុបគឺពាក់កណ្តាលឆ្មាមួយក្តាប់តូច (មួយក្តាប់នៃស្បែកប្រាំ) ពោលគឺ 250g; រោមចៀមប៉ាក់ 2.5 ពីរដៃ ពោលគឺ 125 ក្រាម។ ទំងន់គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្ហាញថាគុណភាពនៃរោមចៀមគឺល្អ។

    1576216107489250

    តើត្រូវការខ្សែស្រឡាយប៉ុន្មានសម្រាប់អាវយឺតជាទូទៅ?

    ការ​ប៉ាក់​អាវ​ធំ​សម្រាប់​មនុស្ស​ពេញវ័យ​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​អំបោះ​ក្រាស់​ប្រហែល 1.9 ផោន អំបោះ​ស្តើង​មធ្យម 1.5 ផោន និង​អំបោះ​ល្អ 0.9 ផោន។ ការប៉ាក់អាវយឺតជាពិសេសអាស្រ័យលើរាងកាយរបស់អ្នកពាក់ដើម្បីកំណត់បរិមាណរោមចៀម ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមិនដឹងពីរបៀបស្វែងរកដំបូន្មានពីអ្នកលក់រោមចៀម។ អាវរងាគឺជាម៉ាស៊ីន ឬអាវរោមចៀមដែលប៉ាក់ដោយដៃ មនុស្សក៏នៅក្នុងជីវិតដើមនៃការប្រើប្រាស់ស្លឹកឈើ ស្បែកសត្វសម្រាប់បិទបាំងរាងកាយ ក្នុងការនេសាទ និងការចិញ្ចឹមជីវិត ការនេសាទសំណាញ់ ចេះប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសប៉ាក់ ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃអរិយធម៌ មនុស្សចាប់ផ្តើមប្រើសរសៃធម្មជាតិជាច្រើនប្រភេទ ដេរប៉ាក់របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះកាន់តែច្រើន។ ការប៉ាក់អាវយឺតធ្វើដោយដៃមានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយនៅក្នុងប្រទេសចិន ប៉ុន្តែវាត្រូវបានប៉ាក់ដំបូងដោយម្ជុលមួយ និងអំបោះមួយ ហើយវាមានតែនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ដែលការប៉ាក់ដោយម៉ាស៊ីនបានលេចចេញជាបណ្តើរៗ។